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建设铁岭富硒农产品生产基地造福辽北人民

 

铁岭市奥远环境科技开发研究院  院长:

铁岭市老科学技术工作者协会常务理事:

吕殿录

2019710

一、硒的概述

1993年联合国世界卫生组织宣布:硒是人类和动物生命必要的微量元素,世界著名科学家欧费尔博士指出:“硒像一颗原子弹,量很小很小作用和威力却很大很大”。1998年中国营养学会把硒列为15种每日必须摄取的膳食营养素之一。在15种人体必人须的微量元素中,就其生物作用而言,硒称之为“第一元素”。研究表明,缺硒是导致肿瘤、心脑血管疾病、眼病、糖尿病等40余种疾病的原因之一。硒被世界卫生组织确认为:“生命的火种、抗癌之王、人类健康保护神。”

硒是一种人体必需的微量元素。由于其清除自由基、保护心脑血管、拮抗重金属等生物学功能对人体健康有着重要作用。研究表明,硒与40余种病症的的发病率密切相关。人体缺晒,易引发癌症、肝病、糖尿病、白内障,克山病、大骨节病等多种疾病。足量的硒摄入,能提高人体的免疫力,保护视神经、心脏和肝脏,拮抗重金属等,而且能预防糖尿病、心脑血管疾病、肝病、白内障、关节炎等重大疾病。享有“抗癌之王”、“心脏保护神”以及“天然解毒剂”、“自由基清除剂”等美誉。

硒在自然界分布极不均匀,据统计全世界42个国家和地区缺硒。我国从东北到西南约有2/3的地区不同程度缺硒,其中1/3为严重缺硒区。2011828,由中国预防医学会等主办的《中国硒与人体健康学术交流会》在富硒产区四川万源举行。卫生部副部长、中国工程院院士,中华预防医学会会长王陇德指出,中国在硒摄取量上普遍缺乏,人均每日硒摄入量仅为36微克,低于中国营养学会建议的每日补硒50-200微克的量,更远远低于美国、英国和日本的平均水平,他建议要改善饮食补硒。

二、建设铁岭富硒产业,是带动农民科技致富最佳选择

几年来,铁岭市奥远环境科技开发研究院在铁岭市、县政府及铁岭市、银州区老科协支持和帮助下,与沈阳市富硒农业生物有限公司、沈阳绿道农牧业科技有限公司合作, 在铁岭县凡河镇、开原三家子乡、铁岭市铁石调味品有限公司、铁岭县双井子镇先后进行了富硒水稻的科学实验,并取得了可喜的科研成果,我们还在近年来选取了最佳富硒营养剂、富硒叶面肥,生产富硒大米及富硒农产品。对于农业、食品及相关产业是一次革命性的突破,不但提供人类所必须的微量元素-,同时它能彻底解决目前食品中的农药残留和化肥污染问题,为人类提供大量含硒富硒产品。同时,硒又能改善水稻等农作物的生长环境,清除土壤中的重金属污染,带动农业、食品及相关产业的发展,为解决农村“三农”问题走出了一条宽广的道路,推动农业大发展,建设千万个富硒农产品生产合作社和家庭农场,为建设小康社会作出新的贡献。

为贯彻习近平总书记指出的全民大健康理念,习近平指出:“没有全民的健康,就没有真正的小康” 。建设富硒农产品生产基地,是实现健康百岁梦想的必然选择。

建设铁岭富硒农产品基地是带动农民科学致富的必由之路。十年来,以铁岭市奥远环境科技开发研究院为龙头,建设铁岭富硒农产品生产基地取得了很好的成绩。

三、建设辽北富硒农产品基地的基本经验

1.政府主导全民参与,在铁岭市县政府的正确领导下,在铁岭市和银州区老科学技术工作者协会的支持和帮助下,政府给予政策和资金的支持,通过新闻媒体鼓励全民参与富硒农产品基地的建设,并开展富硒农产品的宣传活动。

2.富硒农产品生产技术路线科学准确

铁岭市奥远环境科技开发研究院组成专家团队,以富硒水稻为主的富硒农副产品进行科学试验→最后得出水稻基地选择→基地土壤硒含量检测→水稻原硒含量检测→制定富硒水稻方案→富硒有机肥喷洒→富硒水稻检测→制定富硒水稻种植规范

富硒水稻喷施富硒叶面肥的主要方法:

在水稻抽穗至灌浆期,于晴朗天气的早晚,用喷雾器或无人机喷施富硒叶面肥。通过光合作用,然后经过生物转化,将无机硒转化为有机硒,并储存在水稻中,以利于人体吸收。

其他富硒农产品也在作物生长期及禽畜养殖期间添加富硒离子宝。通过正确的喷施富硒叶面肥和饲料中添加富硒养殖宝等方法,达到富硒产品中含有微量元素硒的目的。

3、加强科技培训、培养一代富硒新型职业农民

几年来在市县、乡镇的帮助下,先后组织45期富硒生产基地新型农民职业培训班,聘请专家教授和农民专业合作社的领导讲解硒与健康,硒-人类健康的保护神,富硒农产品的技术路线和方法,培训者受到了良好的技术教育,并成为富硒农产品基地的骨干。并组织他们向外地参观考察。

通过培训,吸引了一批返乡从事富硒农产品的大学生,其中研究富硒无花果的张楠,系东北大学工商博士生,在富硒无花果的研究方面取得了显著成绩,其产品在2019年铁岭第七届莲花湿地庆典上销售一空。研究富硒蓝莓的任井龙系沈阳农业大学高材生。返乡从事富硒蓝莓多年,他生产的南峰 卡拉蓝莓口感好,粒大,产品远销山东,河北,南京等地,

通过科学培训,培养和造就一大批富硒农产品研究开发的技术骨干,他们是带动农民科技致富和精准扶贫的中坚力量

四、组建铁岭富硒生产基地产业集团,做大做强铁岭富硒产业。

由铁岭市奥远环境科技开发研究院为龙头,与各县区农作物种植专业合作社联合形成铁岭市富硒生态农业产业集团。铁岭市奥远环境科技开发研究院与各农作物种植专业合作社签订富硒标准化生产基地合作协议书,共同发展铁岭市富硒产业,并带领农民科技致富。真正做到“农民增收、百姓增寿”的宏伟目标。

基本生产模式

产业集团模式是:科研院所+种植专业合作社

以铁岭市奥远环境科技开发研究院为引领,并与省内外有关大专院校、科研单位及名人联合,并予以科学技术指导,形成具有科研实力的专家团队;选取优秀种植专业合作社为载体,引领广大农民走上富硒产业发展的光明之路。

目前产业集团初具规模,现在铁岭市各县区共有参加集团的成员有51家富硒农产品生产基地,其中生产主要富硒产品有,富硒大米,富硒面粉,富硒玉米,富硒大豆,富硒木耳,富硒花生,富硒榛子,富硒苹果,富硒小杂粮,富硒中草药,富硒地瓜,富硒土豆,富硒无花果,富硒蓝莓,富硒猪肉,富硒葡萄。富硒蔬菜,富硒鸡鸭鹅等30余种富硒农产品和禽畜产品,产品都达到了国家规定标准,均是功能性食品,真正做到了舌尖上的安全。

五、加强规划,实现富硒农产品生产的六统一

在富硒农产品生产基地中,坚持统一管理,共同发展的原则,做到六统一:

1.统一品种,在生产环节中,通过调查研究统一选取水稻玉米小麦等优良品种,这是实现富硒产业发展的关键。

2.统一富硒肥料,根据市场调研,我们选取了沈阳和哈尔滨等两家富硒肥为主要肥源,经过培训掌握科学的喷施富硒肥的方法,达到增产增收,提高富硒农产品质量。

3.统一品牌,铁岭农产品均冠有铁岭富硒大米,铁岭富硒面粉,铁岭富硒木耳,铁岭富硒花生,其中铁岭富硒大米已申请国家外包装专利。

4.统一作业规范,加强田间管理,在整个生产环节中,实现工厂化育苗,无人机喷施富硒肥,机械化收割。合作社之间互通有无,按时完成种植与收获。

5.统一销售,根据市场情况,富硒农产品基地采取信息互通统一销售的模式。将富硒农产品销往全国各地。

6.统一检测严把质量关,各个富硒生产基地的产品,需经铁岭市奥远环境科技开发研究院质量监督部抽样检测。并委托国家第三方检测机构进行产品检测。符合国家标准的视为富硒农产品。

六、科研成果

以铁岭市奥远环境科技开发研究院为龙头,团结广大农民,走出一条以富硒农产品为中心的致富之路,并在实践中完善技术路线,科技成果显著,其中《改善土壤的生态环境,提高富硒水稻的产量与质量的技术研究》获铁岭市政府2016年科技进步一等奖。铁岭市富硒大米获得国家有关部门的认可与肯定,曾获得《中国富硒食品标识》的科技成果证书。

此外结合富硒生产基地的实践,有吕殿录院长组织编写四本书

1《补硒治未病》2.《硒-人类健康的保护神》3.《托起生命的硒望》4.《健康长寿硒密码》这些书为铁岭富硒农产品基地提供重要的技术支撑。

七、经济与生态效益

经济效益显著,其中富硒水稻每亩增产7—10;每亩富硒水稻增收700--800元。是带动农民科技致富及精准扶贫的最佳选择。

生态效益良好,富硒水稻等农产品生态效益明显,硒元素有解除五种重金属和减少农药残留的功效,富硒大米经中国科学院活阳应用生态的检测,产品质量达到国家稻谷GB/T22249--2008国家标准。其中农药及化肥残留未检出,真正做到了舌尖上的安全。为提高全民健康水平,实现党的十九大提出的大健康理念做出贡献。因此,生态效益显著。

2019年调兵山市大明镇创业村生产的富硒面粉,近1000亩,可每亩增收1000元,下茬可种植富硒白菜、富硒萝卜及富硒鲜食大豆,每亩可增收2000元,另外富硒小麦秸秆可编制成精美的秸秆工艺品。工艺品销往国内外市场。该村生产的希森3-6号富硒土豆亩产18000斤,产值9000.此外富硒水稻种植户潘伟,2017年亩产达到1543斤,比正常产量高出200斤。铁岭市海峰农作物种植专业合作社生产的富硒烟薯25地瓜,亩产达到4000斤,每亩纯收入6000余元,铁岭县阿吉镇春满农作物种植专业合作社生产的富硒离子猪肉口感好,比市场价普通猪肉高出3元钱。由此可见,富硒农产品产生的经济效益和社会效益是相当可观的。

八.宏伟目标

铁岭位于辽河平原的中部,是东北有名的黑土地,是全球重要的玉米带,这里土壤肥沃,雨量丰富,阳光充足,适宜富硒农产品的生长。10年来这里开发以富硒水稻为主要农产品的富硒生产基地。这里是全国著名的商品粮基地,勤劳善良的辽北人民在这片沃土上开拓着,经营着富硒农产品。现在富硒农产品经国家权威部门检测达到的国家规定的标准。

辽北是全国著名的商品粮基地。这里是水土肥美,水源丰富,阳光充足,气候适宜,富硒生态水稻就生长这富饶美丽的土地上。采用地下水灌溉,喷施农业部推荐的富硒叶面肥,以及富含硒、锌的有机复合肥。同时选取稻花香2号,长粒香、袁氏大穗,辽星系列等优良水稻品种,采用工厂化育苗,实现机械化插秧、收割、加工、销售一条龙服务。生产出符合国家富硒稻谷标准的富硒大米,并远销北京、上海、南京、深圳、广州等地。此外还在稻田里养殖富硒泥鳅、河蟹、鸭鹅等并生产出品质精良的富硒鸭田米,为广大消费者提供富含天然有机硒的功能性食品。富硒大米中含有人体必需的微量元素硒。缺硒会直接导致人体免疫力下降,临床医学证明,威胁人类健康和生命的四十多种疾病与人体缺硒有关,如癌症,心脑血管疾病、肝病、白内障、胰脏疾病、糖尿病、生殖系统疾病等等。据专家考证,人体需要终生补硒。无论是动物试验还是还是临床实践,都说明了应该不断从饮食中得到足够的硒。

在市、县政府的支持和帮助下,2018年铁岭富硒农产品取得辉煌的业绩。2019年将不断钻研技术,扩大富硒农产品生产基地种植面积,2019年将在铁岭县、昌图县、调兵山市、开原市、西丰县、银州区扩大富硒水稻三万亩。并精选优良富硒水稻品种和开发降糖水稻。2019年不断扩大富硒农产品的种类并不断扩大富硒离子猪肉和富硒鱼的生产规模,选择适宜的土地扩大富硒苹果、富硒榛子、富硒梨的种植面积。

2019年将是一个富硒农产品开拓之年,争取将铁岭县打造成全国第一个富硒生态县。通过2-3年的努力将铁岭市打造全国知名的富硒生态市。为实现让农民增收,百姓增寿的宏伟目标而奋斗。

富硒产业是大健康产业,是解决人们舌尖上的安全保障,是提高中华民族健康水平的基本措施。为了在铁岭市创建富硒农产品基地,打造富硒生态市、富硒生态县,为此需要:

1政府主导,市县两级政府要重视铁岭富硒产业的规划和发展,并给予政策的支持

2.充分发挥政府职能部门的协调指导作用,充分发挥铁岭市富硒产业集团的优势,不断扩大富硒产业规模和品种。

3加强富硒产业的宣传和普及,通过新闻媒体扩大富硒农产品的知名度和可信度,特别是在每年5.17全民补硒日活动中,大力宣传富硒农产品与健康的好处。

4.抓典型带动农民科技致富和科技扶贫

5.在现有富硒产业集团中经过实践推选出一批优秀富硒产业合作社,并带动其他农村走健康致富之路。

6.创造条件建设一批富硒生态村、富硒生态镇。进而创造富硒生态县。在此基础上经过两三年的努力。把铁岭市建设成全国第一批富硒生态市。

铁岭市奥远环境科技开发研究院院长

铁岭市老科学技术工作者协会常务理事

教授研究员级高级工程师

吕殿录

发布时间:2019-8-12